Un Homard à la Frémoire, Restaurant de fruits de mer au Château de la Frémoire, Vertou, France
Le restaurant propose des plats de homard et de poissons frais, accompagnés d'une sélection de vins locaux dans un château historique.
Le restaurant s'est installé dans le Château de la Frémoire, une demeure datant de plusieurs siècles qui surplombe la Sèvre Nantaise.
Le chef Jean-Camille Gobet intègre les traditions culinaires locales en préparant des plats de fruits de mer associés aux vins Muscadet de la région.
Le restaurant accueille les clients du vendredi au dimanche de 11h00 à 21h00, avec un accès possible en voiture ou en bateau.
Les convives peuvent déguster leurs plats dans un cadre médiéval tout en profitant de la vue sur la rivière et les jardins du château.
Emplacement : Vertou
Adresse : Château de la Frémoire, 44120 Vertou
Téléphone : +33623935514
Site web : https://muscadet.fr
Coordonnées GPS : 47.15399,-1.47451
Dernière mise à jour : 26 juin 2025 à 10:05
Les guinguettes de Loire-Atlantique proposent des espaces de restauration en plein air, du canal de Nantes à Brest jusqu'aux rives de la Loire. Ces établissements saisonniers se trouvent dans des lieux variés : bords de rivières, parcs municipaux, châteaux viticoles, plans d'eau et écluses. Ils servent des repas et des boissons dans des cadres extérieurs comme des terrasses flottantes, des péniches ou des jardins. Les emplacements se répartissent dans tout le département, de Nantes à Pornic, en passant par Saint-Nazaire et Ancenis. On les trouve le long des cours d'eau et dans des espaces verts, où ils offrent des repas et des rafraîchissements dans des environnements naturels. Ces lieux ouvrent pendant les mois les plus chauds et proposent des espaces de restauration en plein air avec vue sur les rivières, les canaux ou les parcs.
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