KURA SUSHI Taipei Guanqian Restaurant, Restaurant japonais à Guanqian, Taipei, Taiwan.
KURA SUSHI Taipei Guanqian est un restaurant japonais de chaîne situé au cinquième étage d'un immeuble commercial au centre de Taipei. Des assiettes de sushis et d'autres plats défilent sur un tapis roulant, et des écrans à table permettent de passer des commandes supplémentaires à tout moment.
La chaîne a été fondée au Japon en 1977 et s'est progressivement développée à travers l'Asie, jusqu'à atteindre Taïwan où elle gère aujourd'hui plus de 40 établissements. La branche de Guanqian fait partie d'une vague plus récente d'ouvertures qui a amené l'enseigne au coeur de Taipei.
La chaîne est très appréciée à Taïwan parce qu'elle rend les sushis japonais accessibles et amusants pour un large public. Les familles et les groupes d'amis y viennent souvent ensemble et passent leurs commandes depuis les écrans de table, sans avoir à interagir avec le personnel.
Pour accéder au restaurant, prenez l'ascenseur situé à côté du magasin Uniqlo dans le même immeuble, qui monte directement au cinquième étage. L'espace a tendance à se remplir rapidement aux heures du déjeuner et du dîner, surtout le week-end, il vaut donc mieux arriver un peu avant ou après les heures de pointe.
Chaque fois que vous renvoyez des assiettes vides par la fente automatique de votre table, vous accumulez des points pour tenter votre chance à une machine à capsules jouets près de la sortie. Ce petit système de récompenses transforme la fin du repas en jeu, ce que les jeunes visiteurs apprécient tout particulièrement.
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