Sakhumzi Restaurant, Restaurant africain traditionnel dans la rue Vilakazi, Soweto, Afrique du Sud.
Sakhumzi Restaurant est un restaurant sud-africain situé dans Vilakazi Street, à Soweto, installé dans une ancienne maison de famille transformée en salle à manger. La carte propose des plats locaux comme le ragoût d'agneau, la saucisse grillée et les abats, servis en grandes portions accompagnées de plusieurs garnitures.
Le restaurant a ouvert en 2001, quand le propriétaire a transformé sa maison familiale en lieu de restauration. La structure d'origine a été conservée, et l'endroit garde encore aujourd'hui l'apparence d'un logement de quartier.
Les plats sont servis en grandes assiettes accompagnées de plusieurs garnitures, pour que les convives puissent manger ensemble. Cette façon de partager le repas est courante à Soweto et traduit l'importance que les habitants accordent au fait de se retrouver autour de la nourriture.
Le restaurant ferme plus tard le week-end qu'en semaine, ce qui en fait une bonne option pour une visite en soirée si la journée est chargée. Il est conseillé de réserver à l'avance, surtout pour les groupes, car l'endroit attire de nombreux visiteurs qui parcourent Soweto.
Une deuxième adresse a ouvert à Zoo Lake, dans une autre partie de Johannesburg, avec une terrasse en bois donnant sur l'eau. Malgré ce cadre très différent, le menu et la façon de cuisiner sont restés identiques à ceux du lieu d'origine à Soweto.
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