Chocolate Museum Vienna "Bo-Yo"

Le Musée du Chocolat Bo-Yo de Vienne a Margareten est un espace ou la production de chocolat est montree a travers des expositions, des demonstrations en direct et des fontaines de chocolat fonctionnelles, avec de grandes sculptures en chocolat a l'entree. L'agencement permet aux visiteurs d'observer les processus tout en experimentant la fabrication du chocolat eux-memes.

Le musee a ouvert en 2018 dans le quartier de Prater et a demenage a Margareten en 2022, s'installant sur Schönbrunner Straße. Les fondateurs Jovana et Bojan Misaljevic l'ont forme dans sa forme actuelle en se concentrant sur les experiences pratiques du chocolat.

Le lieu montre comment le chocolat est fabriqué selon les méthodes traditionnelles de confiserie et invite les visiteurs à expérimenter ces techniques en personne. Cela rend la culture européenne de la confiserie directement accessible.

Les visiteurs peuvent participer a des ateliers ou ils apprennent a fabriquer leur propre chocolat et decouvrent differentes techniques de production. Il est utile de reserver a l'avance car les places se remplissent et les seances se deroulent regulierement pendant la semaine.

Les grandes sculptures en chocolat exposees ont ete apportees du lieu precedent et demontrent le potentiel artistique du medium. Ces pieces ont pris un temps considerable a creer et montrent le savoir-faire artisanal developpe dans cet atelier.

Emplacement : Margareten

Adresse : Schönbrunner Str. 99, 1050 Wien

Téléphone : +436608576848

Site web : https://chocolate-museum.wien

Coordonnées GPS : 48.18905,16.35103

Dernière mise à jour : 12 décembre 2025 à 10:04