Hawkers Asian Street Food, Restaurant asiatique à Orange County, États-Unis
Hawkers Asian Street Food est un restaurant dans le comté d'Orange qui propose une large sélection de plats issus des traditions de la cuisine de rue malaisienne, vietnamienne et chinoise servie dans un espace de restauration contemporain. Le menu comprend des favoris régionaux qui sont préparés dans une cuisine ouverte.
Le restaurant a été fondé en 2011 par quatre amis ayant des liens avec la Malaisie, Hong Kong et le Vietnam. Le premier emplacement a ouvert à Orlando et le concept s'est ensuite étendu à plusieurs endroits.
Le restaurant montre comment les recettes traditionnelles de plusieurs régions asiatiques sont toujours préparées aujourd'hui. Les visitants peuvent voir le personnel cuisiner et sentir la nourriture en cours de préparation.
Le restaurant est ouvert en semaine de 11h00 a 22h00, et jusqu'a 23h00 le vendredi et le samedi. Les tarifs sont modérés et l'espace accueille confortablement des groupes de différentes tailles.
Le restaurant prépare les boulettes de poulet Yi-Yi en utilisant des méthodes éprouvées et les sert avec une sauce de soja sucrée pour tremper. Cette spécialité est quelque chose que beaucoup de visiteurs essaient pour la première fois.
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