Libertino, Restaurant italien dans le 10e arrondissement, Paris, France
Libertino est un restaurant italien dans le 10eme arrondissement de Paris avec une cuisine spacieuse équipée d'un four a pizza et d'un four a charbon. L'espace s'organise sur plusieurs niveaux avec des salles distinctes qui creent des zones separees.
Le restaurant a été fondé en 2019 dans le cadre du groupe Big Mamma, un réseau réussi d'établissements italiens dans la ville. Son ouverture a suivi le succès éprouvé d'autres restaurants du même groupe.
Le restaurant travaille directement avec des producteurs italiens pour assurer l'authenticité de ses ingredients. Cette relation façonne l'identité du lieu et ce que les visiteurs trouvent dans chaque assiette.
Le restaurant fonctionne tous les jours avec service de midi et de soir. Il est recommandé d'arriver tot ou de réserver à l'avance, car ce lieu populaire se remplit rapidement.
Le sous-sol contient un bar circulaire rotatif où des barmen specialises preparent des boissons personalisees. La salle Spettacolo presente des murs drapés en tissu rouge, creant une ambiance visuelle distincte.
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