1000 Gourmet Venezia, Pizzeria à Venise, Italie
1000 Gourmet Venezia est une pizzeria a Venise qui prepare les pizzas avec des farines non raffinées et des ingrédients frais. Le menu propose des recettes traditionnelles et des variations modernes dans un cadre contemporain.
La pizzeria a été fondée en 2017 et a apporté les traditions culinaires de Naples a Venise. La fusion des styles culinaires italiens du sud et du nord forme ce qui est servi aujourd'hui.
Le restaurant pratique la giropizza, où les parts sont servies au centre de la table pour encourager le partage. Cette façon de manger crée un moment social où les clients peuvent gouter et partager différentes variétés ensemble.
Le restaurant dispose d'un seul four a pizza, donc les temps de preparation peuvent être plus longs pendant les heures chargées. Il est conseillé de visiter pendant les heures creuses ou de s'attendre a des temps d'attente.
Le menu comprend des pizzas faites avec des farines non raffinées et offre des options pour les clients ayant des besoins alimentaires. Ceux qui recherchent des choix sans gluten ou sans lactose trouveront ici des recettes spécialement développées.
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