Pizzeria Ciclone, Pizzéria familiale à Santa Maria di Lugana, Italie.
Pizzeria Ciclone est un restaurant familial à Santa Maria di Lugana proposant des pizzas préparées avec différents types de pâte, dont des variétés rondes traditionnelles, gourmet vapeur, polenta et pala croustillante à partager. La gamme permet aux clients d'explorer diverses textures et saveurs lors d'une seule visite.
Le restaurant a été créé en 2009 par la famille Noris près du lac de Garde et est actuellement dirigé par les soeurs Stefania et Alessandra aux côtés de leurs parents. La gestion familiale continue a façonné le développement de la pizzeria au cours de plus d'une décennie.
La pizzeria est membre d'Alleanza Pizzaioli Slow Food, ce qui reflète un engagement envers l'artisanat traditionnel et les ingrédients locaux qui attire les clients en quête d'expériences culinaires authentiques. Cette approche guide la manière dont la cuisine sélectionne et prépare chaque plat.
Le restaurant accueille les visiteurs du jeudi au lundi avec un service de midi et de soir distincts, avec un parking dédié à quelques pas du lac. L'accès routier facile rend une visite simple pour les clients arrivant en voiture.
Les clients peuvent deguler un menu degustation mettant en avant cinq pates et garnitures differentes qui presentent des combinaisons de mozzarella de buffle et specialites regionales. Cette degustation offre un apercu complet de l'etendue de la cuisine.
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