Le Trait d'union, Restaurant français au centre de Poitiers, France.
Le Trait d'union est un restaurant situé au cœur de Poitiers proposant des plats de saison élaborés avec des ingrédients locaux et un large choix de vins régionaux dans un cadre actuel avec vue sur la rivière.
L'établissement s'est construit une réputation de destination culinaire près des rives de la Clain, participant à l'évolution gastronomique de Poitiers.
L'établissement associe les méthodes culinaires françaises classiques à des propositions végétariennes contemporaines, témoignant de l'évolution des préférences gastronomiques.
Le restaurant propose différentes formules de menu adaptées aux différents besoins, y compris une sélection spéciale pour les enfants en portions réduites.
L'établissement propose un menu enfant spécial avec des portions adaptées des plats du jour, tous préparés avec les ingrédients de la saison.
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