Above Eleven, Restaurant sur le toit à Watthana, Thaïlande.
Above Eleven occupe le 33ème étage du Fraser Suites Sukhumvit, offrant des vues panoramiques sur la métropole de Bangkok à travers des baies vitrées.
Le restaurant est né pendant le développement urbain de Bangkok, devenant une destination alliant les traditions culinaires péruviennes et japonaises.
Le menu met en valeur la cuisine Nikkei, illustrant la fusion des méthodes culinaires japonaises avec les ingrédients et pratiques péruviennes.
L'établissement impose un code vestimentaire formel, interdisant les tenues décontractées comme les sandales et les débardeurs, et ouvre tous les jours de 17h à 2h.
Le lieu intègre des éléments de design des parcs de New York, avec des espaces verts et une décoration inspirée par la nature.
Emplacement : Watthana
Adresse : Fraser Suites,38/8 Sukhumvit Road, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
Téléphone : +66835421111
Site web : http://aboveeleven.com
Coordonnées GPS : 13.74566,100.55677
Dernière mise à jour : 11 juillet 2025 à 16:24
Bangkok compte plusieurs dizaines de bars rooftop installés aux derniers étages des tours et hôtels du centre-ville. Ces établissements en altitude servent cocktails, spiritueux et boissons artisanales tout en offrant des vues dégagées sur la métropole thaïlandaise, ses tours modernes et le fleuve Chao Phraya. Des adresses comme Above 11, ABar Rooftop ou Bangkok Heightz proposent des terrasses ouvertes à différentes hauteurs, certaines avec vue à 360 degrés sur l'ensemble de la capitale. Les établissements se distinguent par leurs spécialités : 1826 Mixology and Rooftop Bar mise sur les créations de mixologues, Alfresco 64 se concentre sur les whiskys Chivas Regal, tandis que Belga Rooftop Bar and Brasserie associe cuisine belge et panorama urbain. Barracuda Rooftop Bar adopte une décoration marine avec cocktails aux fruits tropicaux. La plupart de ces bars combinent service de restauration et carte de boissons, dans des espaces aménagés qui prennent vie en soirée quand la ville s'illumine.
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