Mar Y Mar, Restaurant méditerranéen à Calvià, Espagne
Mar Y Mar est un restaurant en bord de mer à Calvià avec cinq espaces de restauration distincts: une terrasse, un bar de plage, une salle à manger, un salon et une plateforme face à la Méditerranée. Chaque zone propose ses propres menus et ambiance.
Le restaurant a été fondé par Kim et Matteo, un couple italo-allemand qui a apporté les influences côtières de Miami à la gastronomie méditerranéenne. Leur contexte combiné façonne l'approche envers la nourriture et le service.
Le personnel vient de différents pays et apporte des perspectives variées à la cuisine. Les visiteurs découvrent un mélange d'ingrédients locaux et de techniques culinaires internationales reflétées dans les plats.
Le restaurant propose des menus différents pour manger sur la plage, au restaurant principal et pour les cocktails du soir, tous disponibles en espagnol, anglais et allemand. Les visiteurs peuvent choisir l'espace et le menu qui correspondent le mieux à leur moment de la journée.
Le lieu change de caractère au fil de la journée, avec un Tiki Bar qui ouvre à 18 heures pendant l'été pour les verres et divertissements nocturnes. Cette transformation donne à l'espace une atmosphère complètement différente selon le moment de votre visite.
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