Casa de Menjars Nogal, Restaurant méditerranéen à Eixample, Espagne
Casa de Menjars Nogal est un restaurant du quartier barcelonais de l'Eixample loge dans un batiment en pierre qui sert des plats locaux prepares avec des ingredients regionaux toute la journee. La cuisine se concentre sur les preparations catalanes classiques incluant paella, fideua, viandes grillees et plats de pates faites maison.
L'etablissement fonctionne depuis plus de quatre decennies dans la scene gastronomique barcelonaise. Le batiment lui-meme est l'une des structures les plus anciennes que l'on trouve dans le quartier de l'Eixample.
Le menu propose des specialites catalanes comme la paella, la fideua et les cannellonis faits maison prepares selon des recettes regionales. L'etablissement est devenu une reference pour ce type de cuisine parmi les residents locaux.
Le restaurant est situe dans un quartier densement peuple avec un acces facile aux transports en commun et aux parkings a proximite. Les espaces interieurs sont lumineux et directs, ce qui facilite l'orientation.
Le restaurant propose un menu special de calcots comprenant des oignons de printemps biologiques grilles servis avec une saucisse grillee, des frites et une aioli. Cette specialite saisonniere est un plat traditionnel de la cuisine catalane que les visiteurs oublient souvent.
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