Pho Lien, Restaurant vietnamien à Côte-des-Neiges, Montréal, Canada.
Pho Lien est un restaurant vietnamien à Côte-des-Neiges qui se spécialise dans les soupes de nouilles traditionnelles. Le menu propose plus de 15 variétés différentes de pho, chacune servie dans de grands bols fumants avec des herbes fraîches, des germes de soja et du citron vert à côté.
Le restaurant a été fondé il y a plus de 20 ans et est basé sur les recettes originales de Madame Lien. Depuis son ouverture, il fait partie de la communauté culinaire vietnamienne de Montréal.
La cuisine respecte les méthodes authentiques vietnamiennes où la viande crue cuit directement dans le bouillon chaud à votre table. Cette technique est au cœur de la façon dont le plat est vécu et apprécié par ceux qui connaissent la tradition.
Le restaurant est situé dans le quartier Côte-des-Neiges et ouvre en semaine et samedi. Note que seul l'argent comptant est accepté, alors apporte suffisamment d'argent pour ton repas.
Les fins de semaine, le restaurant propose une variation spéciale de soupe épicée qui n'est pas disponible les autres jours. Cette version limitée attire les clients réguliers qui reviennent spécifiquement pour cela.
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