كشري سيد حنفي - التوفيقية, Restaurant de koshari traditionnel dans le quartier Tawfikia, Le Caire, Égypte.
Sayed Hanafy est un restaurant de koshari traditionnel dans le quartier de Tawfikia qui sert cette spécialité égyptienne en portions généreuses. Le plat combine du riz, des pâtes, des lentilles et des pois chiches garnis de sauce tomate épicée et d'oignons croustillants.
Le restaurant a commencé en 1952 comme un simple chariot de nourriture dans la zone de Hadayek El-Kobba. Il s'est ensuite développé en plusieurs emplacements au Caire et dans le nord de l'Égypte.
Le koshari est un plat égyptien très apprécié qui mélange riz, pâtes, lentilles et pois chiches avec une sauce tomate épicée. Ce restaurant montre comment la préparation et le service de ce plat sont ancrés dans la vie quotidienne des habitants du Caire.
Le restaurant est situé au 5 place Orabi près du marché de Tawfikia et est facile à trouver. Le service de livraison est disponible et le lieu fonctionne pendant la majeure partie de la journée.
Le restaurant propose différentes tailles de portions, des petites portions à leur taille signature Super Star. Cette variété permet aux clients de choisir la quantité qui correspond à leur appétit.
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