Pizz'Art, Restaurant de pizza à Caserta, Italie
Pizz'Art est un restaurant moderne près du Palais Royal où le chef Ciro D'Avanzo prépare des pizzas traditionnelles avec des ingrédients soigneusement sélectionnés de Caserte et de la région de Campanie. Le menu propose à la fois des pizzas italiennes classiques et des variations régionales de la zone Terra di Lavoro.
Le restaurant suit les méthodes traditionnelles de fabrication de pizzas napolitaines transmises de génération en génération. Il combine ces techniques établies avec des approches modernes développées dans la région Terra di Lavoro.
Les pizzas reflètent comment on mange localement en Campanie, mettant en avant des spécialités régionales et des légumes des fermes voisines qui façonnent ce qui arrive à votre table.
Le restaurant ouvre a 19h lundi et mercredi a dimanche, créant une ambiance décontractée près du Palais. Le personnel est accueillant et vous aide a vous orienter parmi les diverses options.
L'endroit propose une vaste sélection de bieres artisanales, y compris des brasseries locales italiennes et des varietes internationales. Cette culture de la biere est devenue une partie importante de l'experience culinaire au-dela de la pizza seule.
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