Dhaba Estd 1986 Delhi, Marathahalli, Restaurant indien du Nord à Marathahalli, Inde
Dhaba Estd 1986 Delhi est un restaurant du nord de l'Inde situé à Marathahalli dans le centre commercial NTR Royal Plaza. L'intérieur présente des affiches vintage de Bollywood, des citations d'art de camion et des meubles en bois traditionnel répartis dans les zones de repas spacieuses.
Le restaurant a été fondé en 1986 et a introduit le concept authentique des petits restaurants de route du nord de l'Inde dans le cadre urbain de Bangalore. Son ouverture a apporté un style culinaire régional à une nouvelle ville.
Le restaurant s'inspire des petits restaurants traditionnels du nord de l'Inde et propose un espace de repas privé style Akhaada ainsi que des comptoirs de service Doodhwala. Ces éléments reflètent la façon dont les gens se rassemblent autour de repas informels.
Le restaurant est situé près de Reliance Digital sur la Outer Ring Road et propose un service adapté aux groupes et aux clients individuels. Les visiteurs doivent s'attendre à des périodes plus chargées durant les heures de repas.
Le personnel effectue des danses chorégraphiées sur des chansons de Bollywood tout en servant les plats signature comme le Butter Chicken 1986 et le Dilli Ki Nihari. Cela ajoute un élément de divertissement à l'expérience culinaire.
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