Full Moon Bar-B-Que, Restaurant de barbecue à Dothan, Alabama.
Full Moon Bar-B-Que est un restaurant de barbecue à Dothan qui fume la viande au bois de hickory et propose des côtes, du porc effiloché et du brisket de boeuf. Les plats s'accompagnent de garnitures sudistes classiques comme la salade de chou et les haricots cuits au four.
Le restaurant a ouvert au début des années 1980 et a grandi d'un seul emplacement pour devenir un établissement régional. Aujourd'hui, il exploite plusieurs locations en Alabama et dans les États voisins.
Le Chow Chow célèbre de l'établissement est une sauce épicée-sucrée qui suit la tradition du Sud et rehausse les saveurs des plats grillés servis.
Le restaurant propose des espaces de restauration chauds et accueillants où vous pouvez vous installer confortablement. Les horaires d'ouverture sont généreux, ce qui facilite la planification d'une visite.
Les Half Moon Cookies servies ici sont des classiques locaux qui ont attiré l'attention des publications culinaires et sont populaires auprès des visiteurs. Ces pâtisseries font partie de ce qui rend le restaurant memorable.
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