Wicked Weed Brewing Pub, Restaurant brasserie artisanale au centre-ville d'Asheville, États-Unis.
Wicked Weed Brewing Pub est un restaurant à deux niveaux proposant des bières artisanales et de la nourriture dans le centre d'Asheville. L'étage supérieur offre des places assises avec 28 robinets à bière, tandis que le niveau inférieur abrite un bar à proximité des équipements de brassage.
L'établissement a ouvert ses portes en 2012 et est devenu partie du mouvement croissant des bières artisanales en Caroline du Nord. Cette ouverture a aidé à façonner la réputation de la région en tant que centre de brassage indépendant.
L'établissement s'approvisionne auprès de producteurs locaux et organise des événements réguliers comme les soirées en famille le mardi. Ces occasions permettent aux visiteurs de se connecter à la communauté brassicole locale et de découvrir ce que la région offre.
L'établissement n'accepte pas les réservations et accueille les clients quotidiennement à partir de midi. Les familles avec enfants de tous les âges peuvent visiter sans restrictions.
Les visiteurs peuvent observer un système de brassage de 15 fûts en fonctionnement depuis leur zone d'assise. Cette vue du processus de production en action offre un aperçu de la façon dont la bière est fabriquée sur place.
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