Schloss-Schänke, Restaurant allemand à Gernsbach, Allemagne
Schloss-Schänke est un restaurant allemand situe dans le Schloss Eberstein avec une cuisine Baden traditionnelle. La salle a manger principale accueille 35 clients dans une salle gothique avec de hautes fenetres et des details de plafond distinctifs.
Cet etablissement fonctionne dans un chateau medieval qui surplombe la vallee du Murgtal. Le lieu fusionne des siecles d'histoire architecturale avec la gastronomie allemande moderne.
Le restaurant propose des spécialites du Baden preparees avec des ingredients locaux de saison. Cette cuisine reflete comment les habitants de la Foret-Noire mangent depuis longtemps.
Le restaurant accueille les clients tous les jours de midi jusqu'a tard le soir avec service de cuisine jusqu'a 21:30. Reservez a l'avance pour assurer une table, surtout les jours plus charges.
La salle a manger gothique preserve les elements de construction medievaux originaux de la structure du chateau original. La terrasse exterieure accueille 100 personnes et offre des vues sur les vignobles environnants.
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