Breakfast in America, Restaurant américain au Marais, France
Breakfast in America est un restaurant diner américain dans le quartier du Marais à Paris avec des banquettes en vinyle rouge, des garnitures en chrome et un comptoir. L'intérieur reproduit l'aspect d'un diner traditionnel des années 1950 avec tous ses éléments de design classique.
Craig Carlson a ouvert ce lieu au début des années 2000, apportant la première expérience authentique de diner américain à Paris. Le restaurant est devenu rapidement une destination pour ceux qui cherchaient des traditions américaines véritables.
Le restaurant mélange les traditions américaines du petit-déjeuner comme les crêpes et le bacon avec ce qu'attendent les Français d'un bon repas. Les clients s'assoient ensemble aux tables communes et vivent le rythme social d'un vrai diner américain.
Le restaurant est situé Rue Malher dans le 4e arrondissement avec des places dans des banquettes compactes et des tables partagées. Les visiteurs doivent être prêts à partager une table avec d'autres ou à attendre pendant les heures chargées, car l'espace se remplit rapidement.
Le restaurant garde une sélection soignée d'ingrédients et de condiments américains qui sont autrement difficiles à trouver à Paris sur ses étagères. Le sirop d'érable et le fromage à tartiner sont des composants standards du menu et donnent à la nourriture son goût authentique.
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