Shawarma Albaik, Restaurant syrien à Sonnenallee, Neukölln, Allemagne.
Shawarma Albaik est un restaurant syrien situé sur Sonnenallee à Neukölln proposant des sandwichs shawarma au poulet et au boeuf ainsi que des assiettes de falafel. Le menu comprend aussi du houmous et des plats de viande grillée traditionnels du Moyen-Orient.
Le restaurant a ouvert sur Sonnenallee, qui est devenue un centre d'établissements syriens et du Moyen-Orient à Berlin durant les années 2010. Cette rue s'est transformée en point de rencontre culinaire suite à l'augmentation de la migration depuis la Syrie vers l'Allemagne.
Le restaurant préserve les traditions culinaires syriennes en préparant le shawarma selon les méthodes classiques du grill rotatif et en le servant avec du pain plat frais et une sauce à l'ail. Les clients découvrent des saveurs qui rappellent la cuisine de rue de Damas.
Le lieu est facilement accessible à pied et offre des places assises à l'intérieur pour les clients. Les visiteurs peuvent aussi commander via des applications de livraison ou passer chercher de la nourriture à emporter.
Le restaurant sert des boissons syriennes traditionnelles comme l'Ayran, qui offre un complément rafraichissant aux plats de viande copieux. En tant qu'offre spéciale, les clients recoivent deux boissons gratuites lors de l'achat de plusieurs sandwichs shawarma.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
