Mission Bbq, Restaurant de barbecue américain à Virginia Beach, États-Unis.
Mission BBQ est un restaurant de barbecue a Virginia Beach qui prépare des viandes fumees lentement avec des épices maison. Le menu propose du porc effiloché, de la poitrine de boeuf, des côtes, du poulet et des accompagnements classiques comme la salade de chou et les haricots cuits au four.
Le restaurant a été fondé en 2011 et s'est rapidement développé de Virginia Beach vers plusieurs emplacements. Les fondateurs ont intégré dès le départ un engagement envers les communautés militaires et les causes caritatives dans l'entreprise.
Le nom reflète les origines militaires des fondateurs et se manifeste dans la pratique quotidienne: à midi, le personnel et les clients se lèvent ensemble pour chanter l'hymne national. Cette tradition crée un moment partagé qui distingue ce lieu des restaurants ordinaires.
Le restaurant propose des places assises sur place et des commandes en ligne, permettant différentes façons de visiter. Il est utile de vérifier les horaires d'ouverture car ils varient selon le jour de la semaine.
Le restaurant soutient regulierement le reseau Honor Flight, un programme qui amene les veterans aux memoriaux de Washington D.C. Cette connexion avec les anciens membres du service militaire se voit dans la culture operationnelle quotidienne du lieu.
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