Mellow Mushroom Winston-Salem, Pizzeria sur Fourth Street, Winston-Salem, États-Unis.
Mellow Mushroom Winston-Salem est une pizzerie sur Fourth Street qui cuit les pizzas au four en pierre avec des ingredients frais et propose aussi des calzones, des salades et des ailes rotis au four. La salle a manger contemporaine affiche des œuvres d'art creees par des artistes locaux.
Le restaurant remonte a un concept qui a commence en 1974 a Atlanta, concentre sur les pizzas de qualite cuites au four en pierre des le debut. Cet etablissement a Winston-Salem s'est ouvert dans le Nissen Building Annex en maintenant cette approche originale.
L'espace affiche des fresques liees a la culture de la Caroline du Nord et propose des bieres artisanales de brasseries voisines. La nourriture celebre a la fois la fabrication traditionnelle de pizzas et des ingredients regionaux qui refletent ce que valorisent les cuisiniers locaux.
L'etablissement est ouvert quotidiennement de 11h00 a 22h00 du dimanche au jeudi, avec des heures prolongees jusqu'a 23h00 les vendredis et samedis. Les visiteurs devraient verifier a l'avance car les heures peuvent occasionnellement changer.
Le lieu dispose de 32 robinets de bieres tirees a la barre et prepare des pizzas specialement concues pour differents besoins alimentaires. Celles-ci incluent des options certifiees sans gluten et veganes preparees avec le meme soin que le menu regulier.
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