Fuddruckers, Restaurant américain à Sterling Heights, Michigan, États-Unis.
Fuddruckers est un restaurant américain spécialisé dans les hamburgers où la viande est moulue frais et les pains sont cuits sur place. Les clients assemblent leurs burgers en choisissant parmi une variété de garnitures à un comptoir en libre-service.
Le premier Fuddruckers a ouvert en 1979 quand Philip Romano a converti un bâtiment bancaire à San Antonio, Texas. Cet établissement a introduit une nouvelle façon de préparer et servir les hamburgers.
Vous pouvez observer directement la cuisson des viandes et la préparation des pains à travers la cuisine ouverte. Cette transparence dans la préparation est au coeur de ce que le restaurant cherche à offrir.
Le restaurant est ouvert durant les heures de repas, avec des horaires prolongés en soirée le week-end. Il est conseillé d'appeler avant votre visite pour confirmer les conditions actuelles.
Un emplacement situé dans un casino a créé un burger de 29,6 kilogrammes en 2006 établissant un record Guinness pour le plus gros hamburger vendu commercialement. Cette création extrême illustre la réputation du restaurant pour repousser les limites de la personnalisation.
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