Rapanui, Glacier et café à Recoleta, Argentine.
Rapanui est un café, restaurant et salon de glaces à Recoleta qui propose des places assises intérieures et un jardin sous un grand arbre. Le menu comprend du chocolat artisanal et de la glace disponibles en plusieurs combinaisons de saveurs.
L'entreprise a commencé comme un atelier de chocolat dirigé par une famille de chocolatiers de Bariloche et s'est ensuite développée à Buenos Aires. Aujourd'hui, la famille exploite plusieurs sites dans la ville en utilisant des produits de sa région d'origine.
Le lieu propose des saveurs de glace qui reflètent les goûts argentins, notamment le dulce de leche et le flan. Ces préférences pour les desserts crémeux sont ancrées dans la culture gastronomique locale.
Le lieu est situé au centre de Recoleta et est facile d'accès à pied. Les horaires s'étendent jusqu'à tard en semaine et encore plus le week-end, offrant aux visiteurs une flexibilité dans la planification.
Les clients peuvent acheter de la glace au poids et combiner plusieurs saveurs dans un seul récipient. Beaucoup d'ingrédients proviennent directement de la région d'origine de Bariloche.
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