San Pietro Cafe, Restaurant et café près de Porta Venezia, Milan, Italie
San Pietro Cafe est un restaurant et wine bar a plusieurs niveaux pres de Porta Venezia. Le rez-de-chaussee accueille un bistro, le sous-sol contient des espaces distincts de degustation de vins, et une section exterieure fait face a Via Spallanzani pour les repas en saison.
Le batiment etait a l'origine une banque, et son coffre-fort a ete transforme en trois espaces distincts de degustation de vin. Cette transformation montre comment le lieu a acquis une nouvelle signification culturelle et sert aujourd'hui de centre pour l'appreciation du vin.
Le nom fait reference a Tenuta San Pietro, le domaine viticole dont les selections definissent la carte des vins et alimentent les conversations des clients. La carte des boissons raconte le lien entre ce lieu et la region du Piemont, tandis que les plats refletent les classiques regionaux prepares ici chaque jour.
Le bistro est disponible quotidiennement pour des horaires flexibles. La section des vins fonctionne sur des horaires plus limites, les visiteurs interesses par la degustation doivent donc planifier leur arrivee en consequence.
Le sous-sol contient plus de 950 etiquettes de vin, dont beaucoup sont cultivees selon des methodes biologiques ou biodynamiques. Cette profondeur de selection fait de ce lieu un endroit rare a Milan ou les visiteurs peuvent explorer une telle variete.
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