Les Givral's, Restaurant vietnamien à Midtown, Houston, États-Unis.
Les Givral's est un restaurant vietnamien avec service au comptoir proposant des plats traditionnels tels que les sandwichs banh mi, les soupes de nouilles pho, les rouleaux de printemps et les assiettes de riz. Le menu comprend des préparations vietnamiennes classiques dans un cadre simple et sans prétention.
La chaîne de restaurants a commencé en 1988 à Bellaire et s'est étendue à Midtown au début des années 1990. Cette expansion reflétait la présence croissante de la communauté vietnamienne à Houston pendant cette période.
Le restaurant a contribué à former le quartier Little Saigon de Houston et à introduire la cuisine vietnamienne dans les habitudes culinaires locales. Les visitants peuvent y découvrir la culture alimentaire quotidienne que la communauté vietnamienne a apportée à cette partie de la ville.
Le restaurant fonctionne comme un service au comptoir où vous commandez à la fenêtre et recevez votre nourriture immédiatement. Apportez de l'argent comptant, car le restaurant n'accepte que les paiements en espèces.
Les sandwichs banh mi se vendent a des prix remarquablement bas et attirent les travailleurs du centre-ville qui prennent un dejeuner rapide tous les jours. Cette accessibilite en a fait un favori local pour les repas de midi economiques.
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