BD's Mongolian Grill, Restaurant chinois à Lakeland, États-Unis
BD's Mongolian Grill est un restaurant construit autour d'une grande station de cuisson ouverte où les chefs préparent des plats sautés à la commande. Les clients remplissent leurs bols avec de la viande crue, des légumes frais et des sauces provenant de comptoirs libre-service, puis regardent les chefs tout cuire ensemble sur une plaque-grill plate.
Ce concept de restaurant a commencé en 1992 avec l'idée de combiner la cuisine traditionnelle sautée avec des clients choisissant ce qui entre dans leur repas. Le concept s'est avéré populaire et s'est développé à plusieurs endroits aux États-Unis.
Les clients choisissent leurs propres ingrédients crus et regardent les chefs les préparer sur le grill chaud, vivant une interprétation moderne des techniques culinaires asiatiques.
Le restaurant est situé dans un centre commercial et facile d'accès en voiture. Il fonctionne tous les jours et dispose d'espace pour les petits groupes comme pour les plus grandes fêtes.
Pendant que vous attendez votre repas, vous pouvez regarder des chefs habiles jongler avec des dizaines de bols à la fois sur le grand grill circulaire, coordonnant chaque commande avec un timing impressionnant. Ce spectacle culinaire fait partie de ce qui rend l'expérience mémorable pour de nombreux visiteurs.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
