Il Casale, Pizzeria italienne à San Lazzaro di Savena, Italie.
Il Casale est une pizzeria installée dans une ancienne ferme avec une salle à manger intérieure et une véranda d'été surplombant un jardin entretenu. Le bâtiment offre un mélange de caractère rustique et de confort pour les clients.
Le restaurant a ouvert en 1988 dans une maison de maître restaurée qui avait auparavant été abandonnée. La transformation en lieu de restauration a sauvé le bâtiment historique et lui a donné une nouvelle vie.
Au-delà de la pizza, la cuisine entretient un lien étroit avec les traditions d'Émilie-Romagne avec des pâtes faites à la main comme les tagliatelle et tortelloni. Ces plats suivent des recettes locales qui reflètent l'identité culinaire de la région.
Le lieu est facile d'accès avec un parking réservé disponible pour les clients, rendant le stationnement pratique. La salle intérieure et la véranda offrent une flexibilité selon la météo et vos préférences.
Chaque pizza est faite avec des farines sélectionnées et une fermentation naturelle, puis cuite au four à bois selon la tradition napolitaine. L'attention portée aux méthodes de fermentation correctes distingue ces pizzas en goût et texture.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
