Restaurant Le Lac d'Hautibus, Restaurant au bord du lac à Argenton-les-Vallées, France
Le restaurant Le Lac d'Hautibus se situe au bord de l'eau et propose une salle a manger au design moderne ainsi qu'une terrasse exterieure face au lac et aux vallees environnantes. L'interieur a ete remis a neuf et associe des finitions contemporaines a une vue sur le paysage.
Le restaurant a debute comme un lieu de reunion pres du lac et est devenu un etablissement gastronomique etabli au fil du temps. Le chef Fabrice Nigot dirige la cuisine depuis des annees et maintient une qualite coherente a chaque service.
La cuisine utilise des ingredients du terroir et des methodes de cuisson traditionnelles qui refletent l'identite culinaire de la region Nouvelle-Aquitaine. Les plats racontent l'histoire de ce qui pousse pres d'ici et comment on y cuisine.
On peut manger ici mercredi a dimanche, avec un service de dejeuner de 12:15 a 14:30. Les vendredis et samedis soir, la cuisine reste ouverte jusqu'a 22:30.
Le lieu dispose d'un espace dedié avec des jeux pour enfants, ce qui le rend accueillant pour les familles qui veulent diner ensemble. Il y a aussi une terrasse couverte avec un sol en bois qui invite a s'asseoir dehors meme les jours moins ensoleilles.
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