Craft Beer Lab, Pub et restaurant de bière artisanale dans le quartier Sinanpaşa, Istanbul, Turquie
Craft Beer Lab est un bar et un restaurant du quartier de Sinanpaşa spécialisé dans les bières artisanales et la cuisine. L'intérieur combine l'acier et le bois avec un système de tuyauterie reliant les robinets à une salle de stockage climatisée à l'étage.
Le lieu a ouvert en 2012 et a introduit les traditions de brassage artisanal sur le marché turc. Depuis, il a servi de passerelle pour explorer les styles de bière et les producteurs internationaux.
L'équipe apporte une connaissance spécialisée et guide les clients à travers les sélections avec le même soin accordé aux accords mets-vins. Cette approche montre comment l'établissement positionne la bière comme un sujet sérieux d'exploration et de plaisir.
Le lieu dans la rue Şair Nedim peut être très fréquenté aux heures de pointe, surtout les fins de semaine et en soirée. Arriver en heures calmes ou faire une réservation à l'avance vous aide à passer un moment plus détente.
Les futs sont stockes dans une chambre dédiée à température contrôlée pour servir chaque biere dans son etat ideal. Cette attention technique aux details s'etend dans tout l'espace grace au systeme de tuyauterie soigneusement concu.
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