Havana Rumba Middletown, Restaurant cubain à Middletown, États-Unis.
Havana Rumba Middletown est un restaurant cubain situé sur Shelbyville Road à Middletown, dans le Kentucky, qui propose des plats traditionnels de l'île. La carte comprend notamment le Churrasco Steak, le Lechon Asado, les Pinchos et le Solomillo, accompagnés de garnitures et de boissons.
Le premier Havana Rumba a ouvert dans le quartier de St. Matthews à Louisville en 2004, introduisant la cuisine cubaine dans la région. Six ans plus tard, le restaurant de Middletown a ouvert à son tour.
La cuisine cubaine mêle des influences espagnoles, africaines et caribéennes que l'on perçoit clairement dans des plats comme la Ropa Vieja ou la soupe aux haricots noirs. La façon dont les plats sont assaisonnés et préparés reflète des siècles d'échanges entre cultures dans l'île.
Le restaurant propose des places assises à l'intérieur et à l'extérieur, selon la météo ou vos préférences. Les horaires varient selon le jour de la semaine, il est donc conseillé de vérifier avant de vous y rendre.
Le restaurant propose des offres hebdomadaires récurrentes, avec du vin à moitié prix le lundi soir et des mojitos à prix réduit le mercredi. Ces promotions régulières ont fidélisé de nombreux habitués du quartier.
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