Lizard's Thicket Restaurant, Restaurant de cuisine du Sud à Richland County, Caroline du Sud
Lizard's Thicket est un restaurant de cuisine du Sud servant poulet frit, légumes verts, cornbread et desserts maison préparés chaque jour. Le menu couvre petit-déjeuner, déjeuner et dîner avec une cuisine traditionnelle simple.
Fondé en 1977 par Bob et Anna Williams, le restaurant a démarré avec des recettes maison et des méthodes simples. Il a grandi à partir de ce début modeste en devenant une institution établie.
Le restaurant s'approvisionne auprès de fermiers locaux, ce qui se voit dans chaque assiette servie. Cette relation avec les producteurs régionaux façonne le style culinaire du lieu.
Vous pouvez visiter à n'importe quel moment de la journée, et des options à emporter sont disponibles si vous préférez manger ailleurs. Le stationnement sur place rend la visite pratique sans chercher une place.
Plusieurs générations de la famille Williams travaillent encore ici, gardant vives les recettes originales. Cette continuité familiale façonne comment la nourriture est préparée chaque jour.
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