Deda, Restaurant géorgien dans rue Herzl, Rishon LeZion, Israël.
Deda est un restaurant georgien a Rishon LeZion servant des plats traditionnels comme les boulettes Khinkali, les pates Chibureki et differents pains farcis de fromage et herbes. La cuisine se concentre sur les recettes de la region georgienne.
Le restaurant se trouve a Rishon LeZion, l'un des premiers etablissements juifs d'Israel fonde en 1882. La cuisine georgienne y est arrivee par les immigrants du Caucase.
Le restaurant reflète les pratiques culinaires géorgiennes où les clients partagent les plats à des tables communes. Cette manière de manger ensemble est au coeur de l'experience.
L'endroit ouvre a partir de 18:00 du dimanche au jeudi, et a partir de 21:00 le samedi soir jusqu'apres minuit. La livraison est disponible via des applications si vous preferez manger a la maison.
Le pain Khachapuri ici suit une preparation speciale ou la pate leve trois fois avant d'etre farcie de melanges de fromage regionaux. Ce processus soigne rend chaque pain particulierement moelleux et savoureux.
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