Jim N Nick's BBQ, Restaurant de barbecue à Irondale, Alabama, États-Unis.
Jim N Nick's BBQ est un restaurant de barbecue a Irondale servant des viandes fumees lentement avec des accompagnements traditionnels et des desserts maison. L'etablissement propose des salles a manger, le service a emporter et une option au volant.
Le restaurant a debute en 1985 en convertissant un ancien etablissement de pizzas a Birmingham en un concept de barbecue. L'expansion s'est poursuivie dans plusieurs etats au fil des decennies.
Le menu reflète les traditions culinaires du Sud avec des recettes transmises depuis longtemps et des méthodes qui privilégient la lenteur et la qualité.
Vous pouvez manger sur place, commander a emporter, utiliser le service au volant ou organiser un service de catering pour des groupes et des evenements. Le menu propose plusieurs boissons et une selection de desserts.
La cuisine fonctionne sans congelateurs ni fours a micro-ondes, tout est prepare frais chaque jour avec une viande fumee pendant environ 12 heures. Cela signifie que tous les aliments sont faits a partir de zero quotidiennement sans raccourcis.
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