Fabric Sushi, Restaurant japonais à Palermo Hollywood, Buenos Aires, Argentine.
Fabric Sushi est un restaurant japonais à Palermo Hollywood qui prépare des plats traditionnels et des créations de fusion Nikkei contemporaine. La cuisine travaille avec des ingrédients frais et des méthodes de cuisson précises dans un menu complet.
Le restaurant a commencé en 2008 comme service de livraison, introduisant un concept culinaire innovant à Buenos Aires. Ces débuts ont façonné son développement.
Le restaurant propose la cuisine Nikkei, mélangeant les techniques japonaises et les saveurs péruviennes dans des plats comme le gyoza au saumon et les crevettes en tempura avec sauce passion. Cette fusion se remarque dans chaque création culinaire.
Le restaurant fonctionne tout au long de la journée et propose un service sur place, des plats à emporter et des commandes en ligne via une application. Ces options conviennent à différents types de clients.
Le menu propose des Baos Nikkei garnis de crevettes et poulet, garnis de sauce ceviche, et un flan miso en dessert. Ces créations maison reflètent l'approche particulière de la cuisine.
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