Zum schiefen Apfelbaum, Restaurant traditionnel à Hanuschstraße, Linz, Autriche.
Zum schiefen Apfelbaum est un restaurant à Linz meublé de bois et décoré dans un style traditionnel, servant des plats autrichiens et internationaux. La carte associe les spécialités régionales classiques aux grands classiques internationaux dans un emplacement central de la ville.
Le restaurant remonte à 1270 et figure parmi les plus anciennes tables de la capitale de la Haute-Autriche. Son histoire séculaire témoigne d'une activité ininterrompue depuis plus de sept siècles.
Le restaurant attire les habitants et les voyageurs en quête de cuisine autrichienne authentique préparée selon des recettes régionales traditionnelles. Les clients y découvrent des plats confectionnés selon des méthodes transmises de génération en génération.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 10:00 à minuit et accepte les réservations par téléphone. L'accès est adapté aux fauteuils roulants, permettant à tous les clients de visiter l'établissement facilement.
Chaque jeudi, le restaurant sert des côtes fraîches avec des quartiers de pommes de terre et des sauces maison. Le plat est proposé en deux tailles de portions pour convenir à différents appétits.
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