Carrabba's Italian Grill, Restaurant italien à Lyles Lane, Concord, États-Unis.
Carrabba's Italian Grill est un restaurant de cuisine italienne cuit sur un gril fonctionnant au bois. La cuisine ouverte permet de voir les chefs préparer des pâtes, des fruits de mer, du poulet et des grillades tout au long de la journée.
La chaîne a été fondée en 1986 à Houston par ses créateurs qui ont apporté des recettes familiales à la cuisine américaine. Le concept original de fusion entre techniques italiennes et ingrédients locaux a persisté depuis.
Le menu associe les traditions culinaires italiennes aux préférences américaines, proposant des pâtes, fruits de mer, poulet et viandes grillées au feu de bois.
Le restaurant dispose d'espaces de salle à manger à l'intérieur et à l'extérieur pour votre confort. La cuisine ouverte est visible de n'importe quel siège, vous permettant de suivre l'activité culinaire.
L'établissement propose un menu happy hour à 8 dollars avec des bouchées spéciales et des plats saisonniers comme les Linguine aux Asperges et Crème Citron.
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