Cracker Barrel, Restaurant américain et magasin de détail à Clive, États-Unis.
Cracker Barrel est un restaurant à table et une boutique de vente au détail à Clive, dans l'Iowa, où les clients peuvent manger des plats typiques du Sud américain et parcourir une épicerie-bazar proposant des produits alimentaires, des cadeaux et des articles de maison. La boutique occupe la partie avant du bâtiment, et les clients la traversent pour rejoindre la salle à manger.
La chaîne a été fondée en 1969 à Lebanon, dans le Tennessee, initialement conçue comme une halte routière pour les voyageurs combinant un repas et une boutique. Au fil des décennies, elle s'est étendue à travers tout le pays, et le format est resté presque identique au concept d'origine.
Les murs de la salle à manger sont couverts d'enseignes anciennes, d'outils et de photographies tirés de la vie rurale américaine, ce qui donne à l'endroit l'allure d'un vieux magasin de campagne. Les clients regardent souvent ces objets en attendant d'être placés, comme s'ils faisaient partie de la visite.
Le restaurant ouvre tôt le matin et reste ouvert jusqu'au dîner, ce qui en fait une bonne option pour n'importe quel repas de la journée. Les week-ends et jours fériés, l'attente pour avoir une table peut être plus longue que d'habitude, et arriver un peu en avance aide à l'éviter.
Chaque table de la salle à manger dispose d'un petit jeu triangulaire en bois où il faut éliminer toutes les chevilles sauf une. Ce jeu est présent sur les tables depuis les débuts de la chaîne et reste identique dans tous les restaurants du pays.
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