La Floresta, Restaurant de fruits de mer à Playa del Carmen, Mexique.
La Floresta est un restaurant de fruits de mer avec une structure simple et des zones de repas en plein air. Les clients commandent à une fenêtre et mangent dans des espaces ouverts.
Le restaurant a été créé pour préserver les méthodes de cuisson traditionnelles et les recettes transmises par les familles locales. Sa façon de préparer les fruits de mer est restée inchangée.
Les clients viennent partager des fruits de mer preparés selon les traditions culinaires locales. La façon de servir et de présenter les plats montre comment la cuisine est liée à la vie côtière.
Le restaurant se trouve sur une route principale et est facile à trouver en voiture. Y aller en début de soirée peut réduire les files d'attente.
Les pêcheurs locaux livrent leurs prises chaque matin, ce qui fait varier le menu selon les disponibilités. La sélection change avec les saisons et les circonstances quotidiennes.
La communauté des voyageurs curieux
AroundUs rassemble des milliers de lieux sélectionnés, conseils locaux et pépites cachées, enrichis chaque jour par plus de 60,000 contributeurs à travers le monde.
