Pizzeria Europa, Pizzeria côtière à Rosolina Mare, Italie
Pizzeria Europa est un restaurant à Rosolina Mare servant des pizzas italiennes traditionnelles et des plats de fruits de mer de la région adriatique. La cuisine se concentre sur les ingrédients locaux frais pour créer à la fois des sélections classiques de pizza et des spécialités à base de poisson.
La famille Cappelletto a établi son entreprise alimentaire dans cette région avant de reprendre ce restaurant après avoir acquis de l'expérience dans l'hospitalité locale. Le lieu est devenu une présence constante dans la communauté depuis lors.
L'établissement associe la cuisine traditionnelle de Venise avec les fruits de mer frais de l'Adriatique voisine. Les clients découvrent des plats régionaux qui reflètent comment les habitants mangent depuis longtemps sur cette côte.
Le restaurant est situé près du parc du delta du Po et propose des sièges à l'intérieur et à l'extérieur. Visiter pendant les mois plus chauds vous permet de profiter plus confortablement des espaces extérieurs.
Le restaurant a créé une pizza signature appelée Lunatica utilisant les fruits de mer d'origine locale dans une recette introuvable ailleurs. Les visiteurs réguliers commandent souvent ce plat comme leur choix de prédilection.
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