Cracker Barrel, Restaurant traditionnel le long des autoroutes interétatiques, États-Unis
Cracker Barrel est un restaurant de cuisine américaine dans le comté de Summit, généralement situé le long des autoroutes inter-États pour accueillir les voyageurs. Les murs sont couverts d'objets américains anciens du début du XXe siècle, donnant à la salle à manger l'apparence d'une épicerie rurale d'époque.
Le concept a été fondé en 1969 à Lebanon, dans le Tennessee, conçu dès le départ pour les voyageurs des autoroutes. Au fil des décennies, il est devenu une étape connue des voyageurs sur les routes du pays.
Des rocking-chairs en bois sont disposés sur le porche avant de chaque établissement, où les clients s'assoient avant ou après le repas. À côté de l'entrée, une petite boutique propose des articles artisanaux et des produits alimentaires américains traditionnels.
Le restaurant se trouve directement en sortie d'autoroute, ce qui permet de s'y arrêter sans grand détour. Le parking est spacieux et le trajet depuis la voiture jusqu'à l'entrée est court et sans difficulté.
Chaque table dispose d'un petit jeu de solitaire en bois que les clients peuvent jouer en attendant leur repas. Ce simple casse-tête en bois est présent sur toutes les tables de tous les établissements depuis des décennies.
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