Carrabba's Italian Grill, Restaurant italo-américain à Saint Petersburg, États-Unis.
Carrabba's Italian Grill est un restaurant italo-américain doté d'une cuisine ouverte et d'un grill au bois où sont préparés les plats traditionnels. Le menu propose des pâtes, des viandes grillées et des fruits de mer confectionnés avec des ingrédients frais selon des recettes familiales.
L'entreprise a été fondée à Houston en 1986 et s'est ensuite développée dans plusieurs emplacements à travers le pays, y compris ce site de Saint Petersburg. Cette croissance a reflété la popularité du concept italo-américain au fil du temps.
Le restaurant associe les méthodes de cuisine italiennes traditionnelles aux préférences américaines, proposant pâtes, viandes grillées et fruits de mer préparés en cuisine ouverte.
Le restaurant propose des options à emporter, une terrasse et des services de restauration pour différentes occasions. Les clients doivent savoir que la cuisine ouverte et les zones de grill peuvent devenir chaudes, particulièrement aux heures de pointe.
L'établissement propose un menu happy hour à 8$ et des dîners-vins, géré par Brittany Villalobos Diaz qui supervise l'expérience culinaire intérieure et extérieure.
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