Absolute BBQ BD, Restaurant barbecue haut de gamme à Dhaka, Bangladesh
Absolute BBQ BD est un restaurant de grillade à Dhaka qui propose des espaces de salle à manger intérieure et extérieure avec plusieurs stations de cuisson où les chefs préparent les viandes, fruits de mer et légumes devant les clients. L'espace accueille différentes tailles de groupes avec des installations modernes.
Le restaurant a ouvert en 2015 et a introduit le concept de grillade au bord de la table à Dhaca. Cette approche a changé la façon dont les habitants pensent manger au restaurant et préparer leurs repas.
Le menu mêle les épices et marinades bangladaises aux techniques internationales de grillade, présentant des plats de plusieurs traditions culinaires d'Asie et au-delà.
C'est une option haut de gamme avec des tarifs plus élevés qui nécessite une réservation anticipée les week-ends. Le service quotidien fonctionne du matin à la soirée.
Chaque table dispose d'une surface de grillade intégrée contrôlée en température où les clients peuvent ajuster la cuisson de leurs ingrédients. Cette fonctionnalité interactive permet à chacun de personnaliser son repas selon ses préférences exactes.
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