La Trattoria, Restaurant italien à Prague, République tchèque.
La Trattoria est un restaurant italien à Prague qui prépare des plats à partir d'ingrédients frais. Le menu propose dix types de pates différentes, des specialités italiennes traditionnelles et du focaccia fait maison.
Le restaurant a été établi pour préserver les traditions culinaires de différentes régions italianes dans la capitale tchèque. Cette base de cuisine italienne authentique reste centrale à son identité.
Le restaurant célèbre les recettes régionales italiennes transmises de génération en génération dans les familles italianes. Les méthodes de préparation suivent des techniques traditionnelles en provenance de différentes régions d'Italie.
Les réservations peuvent se faire en ligne ou en appelant le +420 224 230 244. Le restaurant est ouvert tous les jours de 11:00 à 22:00.
La cuisine prépare des pates fraiches chaque jour avec de la farine italienne importée. Chaque forme de pates est créée spécifiquement pour accompagner différentes sauces.
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