Lebanese Flower, Restaurant libanais à Al Sa'adah, Émirats Arabes Unis
Lebanese Flower est un restaurant à Al Sa'adah proposant une large gamme de plats traditionnels tels que le houmous, le falafel et les viandes grillées préparés à la libanaise. Le menu combine des sélections de mezze savoureux avec des plats principaux plus copieux.
L'établissement a ouvert en 1983 comme un seul endroit dans la zone du Tourist Club. Il s'est progressivement développé en plusieurs succursales réparties à travers Abu Dhabi.
L'établissement reflète les traditions culinaires du Moyen-Orient par ses assiettes partagées et ses sélections de mezze conçues pour le repas en commun.
L'établissement fonctionne quotidiennement avec des horaires prolongés adaptés à différents moments du repas. Le menu offre des options à différents prix, des entrées légères aux grands plateaux de viande.
Le houmous ici comprend un mélange spécial de pignons, d'amandes et de piment qui le distingue des versions standards. Ce plat montre comment les ingrédients traditionnels reçoivent une interprétation distincte en cuisine.
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