Unforked, Restaurant américain à Overland Park, États-Unis.
Unforked est un restaurant américain à Overland Park qui prépare les repas avec des ingrédients provenant de fermes et de fournisseurs locaux. Le menu propose des hamburgers, des tacos, des salades et des desserts glacés en diverses combinaisons.
Le restaurant a été fondé dans la région métropolitaine de Kansas City et est devenu une partie de Crown Center Shops. Au fil du temps, il s'est étendu à plusieurs endroits dans la région.
Le restaurant reflète les traditions culinaires de Kansas City en utilisant des ingrédients régionaux tout en maintenant des liens forts avec les fermiers locaux et les communautés agricoles.
Les clients peuvent commander via une application mobile qui propose un programme de récompenses. Les points gagnés lors des achats peuvent être échangés contre des articles de menu gratuits.
Le restaurant crée des chips à beurre miel saisonniers et des tacos spécialisés, notamment leur taco G.O.A.T. signature. Ces créations ont gagné une reconnaissance considérable parmi les clients locaux.
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