مطعم مرساة البحار, Restaurant de fruits de mer dans la rue Hira, quartier An Naim, Djeddah, Arabie Saoudite
Marsa Al Bihar est un restaurant de fruits de mer à Jeddah réparti sur deux niveaux de salle à manger où les clients trouvent du poisson frais et des plateaux de fruits de mer grillés. La cuisine prépare ces plats aux côtés des préparations traditionnelles de riz saoudien utilisant des ingrédients d'origine locale.
L'établissement a été fondé dans les années 1980 et est devenu un lieu de restauration principal pour les fruits de mer dans la ville portuaire. Sa présence de longue date reflète des décennies de fonctionnement continu dans la scène des restaurants de Jeddah.
Le restaurant reflète les coutumes culinaires locales par son aménagement, proposant des sections séparées qui s'adaptent aux différents groupes de visiteurs.
Le restaurant est situé rue Hira dans le quartier d'An Naim et est facile à trouver dans la région. Vous pouvez vous attendre à deux niveaux de salle à manger reliés par des escaliers et un ascenseur pour accéder aux différentes parties de l'établissement.
La cuisine s'approvisionne en poisson dans la région de Thuwal et utilise des techniques culinaires affinees au cours de quatre decennies d'exploitation. Ces methodes de preparation specifiques donnent aux plats de fruits de mer un caractere que les visiteurs reguliers reconnaissent.
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