Osteria Nostromo, Restaurant italien à Rapallo, Italie
L'Osteria Nostromo se situe sur la Via San Pietro et propose des plats génois traditionnels ainsi que des spécialités de fruits de mer dans une zone de restauration extérieure spacieuse. Le restaurant dispose de tables en plein air où les clients dînent dans une ambiance décontractée.
La famille Nostromo exploite le restaurant depuis le début des années 1970 en maintenant des normes de qualité constantes. Au fil des décennies, les méthodes de cuisine traditionnelle ont été préservées et transmises aux nouvelles générations.
Le restaurant honore les traditions culinaires ligures par des plats comme l'Insalata di Mare et la Frittura di Pesce préparés selon des recettes héritées. Les clients découvrent les habitudes alimentaires de la région côtière transmises de génération en génération.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche pendant les heures de midi et situé à proximité de la piscine municipale. Les visiteurs doivent s'attendre à plus de clients les jours de beau temps car la zone extérieure est populaire.
L'etablissement propose des plats de fruits de mer de qualite a des prix moderees, ce qui en fait un favori parmi les clients locaux. La fidelite clientele de longue date revele comment la famille a maintenu un bon rapport qualite-prix.
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