Josh's Grill, Restaurant à Bugis Junction, Singapour
Josh's Grill est un restaurant de grillades de style occidental situé dans Bugis Junction, un centre commercial du centre de Singapour. L'endroit est sobrement décoré et conçu pour une restauration décontractée, avec une carte axée sur les viandes grillées, les pâtes et les accompagnements.
Le restaurant a été ouvert par Minor Food Singapore dans le cadre d'un effort pour introduire des concepts de restauration internationale dans les quartiers commerçants établis de la ville. Il est devenu l'un des nombreux restaurants décontractés introduits dans le district de Singapour Central grâce à cette expansion.
La carte mêle grillades occidentales classiques et touches locales comme les légumes épicés mala et le riz spécial, ce qui donne au restaurant un caractère typiquement singapourien. Ce type de cuisine est quelque chose que les visiteurs peuvent goûter directement dans l'assiette.
Le restaurant se trouve à l'intérieur de Bugis Junction et est ouvert tous les jours, ce qui le rend facile d'accès que vous fassiez déjà vos courses dans le coin ou que vous soyez simplement de passage. Il vaut mieux consulter le plan du centre commercial à l'entrée pour trouver l'étage et l'unité exacts sans chercher trop longtemps.
Chaque plat principal est accompagné de deux accompagnements à choisir parmi une longue liste, ce qui n'est pas courant dans un restaurant de ce niveau de prix. Cela signifie que deux personnes commandant le même plat peuvent se retrouver avec des assiettes très différentes selon leurs choix.
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